ローズベーカリー、9月1日より「The British Fair 2018」を実施

日本のローズベーカリーでは、駐日英国大使館で展開している英国の食のキャンペーン「Food is GREAT」に賛同し、2013年から続けている英国伝統料理のフェアを今年も期間限定〔※〕で開催いたします。
〔※…2018年9月1日(土)~9月30日(日)〕


●こんがりした焼き色が食欲をそそるチーズトースト
 パンにチーズフィリングをのせてトーストした、英国ウェールズ地方の伝統料理です。ローズベーカリーでは、カンパーニュにチェダーチーズや黒ビールなどを使った自家製フィリングをのせて焼き上げました。ビールやサイダー(シードル)と相性抜群です。グリーンサラダ、おすすめデリ1種添え。
■商品名:ウェルッシュ・レアビット  850円(税込み)

●英国ヘンリー王子の結婚式で有名になったケーキ

 レモンが香るケーキにエルダーフラワーシロップをしみこませ、自家製レモンカードをサンドしました。バタークリームを重ねてエディブルフラワーをトッピングした華やかなケーキです。 エルダーフラワーとレモンを使ったケーキは、今年5月に行われた英国ヘンリー王子のウェディングケーキとして有名になりました。 ローズベーカリー風にアレンジしたひと品をご賞味ください。
■商品名:エルダーフラワー&レモンケーキ  580円(税込み)(税込み)

●英国発祥のクッキングアップル「ブラムリー」を使った人気のケーキ

 大きく焼き上げたメレンゲにクリームやフルーツなどを合わせた人気商品の『パブロバ』に、英国発祥の調理用青りんご「ブラムリー」のコンポートをのせた期間限定メニューです。長野県小布施町産ブラムリーで作った甘酸っぱいコンポートと甘さ控えめのクリーム、香ばしいくるみの食感のハーモニーをお楽しみください。
■商品名:パブロバ 小布施町産ブラムリーソース  820円(税込み)エルダーフラワー&レモンケーキ 580円(税込み)
*銀座、丸の内のみでのお取り扱いとなります。

 ●実施店舗
  ローズベーカリー 銀座      
  東京都中央区銀座6-9-5 ギンザコマツ西館7F TEL:03-5537-5038
  ローズベーカリー 丸の内
  東京都千代田区丸の内2-1-1 明治安田生命ビル1F TEL:03-3212-1715
  ローズベーカリー 伊勢丹新宿店
  東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館3F

 ローズベーカリーは、イギリス人のローズ・カッラリーニと、夫でフランス人のジャン=シャルル夫妻が、2002年パリにオープンしたお店です。手作りの料理やお菓子を並べ、素材の持ち味を引き出すシンプルでナチュラルな商品をお届けしています。現在パリをはじめ世界5カ国、日本国内では銀座、丸の内など東京都内に4店舗を展開中。
(URL:http://rosebakery.jp/ ←こちらをクリック)

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本件に関するお問い合わせ / アールアンドケーフードサービス株式会社 
東京都世田谷区桜新町1-34-6 TEL : 03-5707-8031 / FAX : 03-5707-8032
同社広報メールアドレス:rkf-koho@royal.co.jpメールはこちらへ / 担当 : 梅澤

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