ローズベーカリー、1月3日より「ガレット・デ・ロワ」を販売

~ エピファニー(公現祭)を祝うフランス伝統菓子 ~
エピファニー(クリスマスに生まれたイエス・キリストが、「神の子」として示された日を指すキリスト教の祝日)に食べられるフランスの伝統菓子を、期間限定でお届けいたします。

●何層にも折りこんだ『パフペストリー』と、甘さ控えめ『フランジパンヌ』
 店舗で生地を折りこんで作った自家製の「パフペストリー」(パイ生地)に、しっとりしたフランジパンヌを包んで焼き上げ ました。ローズベーカリーの 「フランジパンヌ」 は、アーモンドプードル、バター、卵をメインに、甘さを控えめに仕上げています。サクサクした食感のパイ生地と、ふんわりとアーモンドの香りが鼻に抜ける、しっとりした食感のフィリングをお楽しみください。
■販売価格:ホールサイズ(直径約18cm) 2,800円(税込み) 王冠(紙製)1枚フェーブ1個付き、カットサイズ(長さ約9cm) 450円(税込み)

●当たるとラッキーな『フェーヴ』で、新年の運試し
 ガレット・デ・ロワは、『フェーヴ』 と呼ばれる陶器製の玩具が入っているのが特徴です。切り分けたガレットにフェーヴが入っていた人は、1年間幸福が続くと言われています。ローズベーカリーでは、フェーヴの代わりにアーモンドを焼きこみました。ホールサイズをお買い上げのお客様には、王冠(紙製)とフェーヴを1つずつお付けいたします。
 フェーヴのサイズは2cm~4cm前後、種類は変更になる場合がございます

●実施機関:2019年1月3日(木)~1月23日(水)
●実施店舗:
  ローズベーカリー 銀座      
  東京都中央区銀座6-9-5 ギンザコマツ西館7F TEL:03-5537-5038
  ローズベーカリー 丸の内
  東京都千代田区丸の内2-1-1 明治安田生命ビル1F TEL:03-3212-1715
  ローズベーカリー 伊勢丹新宿店
  東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館3F

 ローズベーカリーは、イギリス人のローズ・カッラリーニと、夫でフランス人のジャン=シャルル夫妻が、2002年パリにオープンしたお店です。手作りの料理やお菓子を並べ、素材の持ち味を引き出すシンプルでナチュラルな商品をお届けしています。現在パリをはじめ世界5カ国、日本国内では銀座、丸の内など東京都内に4店舗を展開中。
(URL:http://rosebakery.jp/ ←こちらをクリック)

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本件に関するお問い合わせ / アールアンドケーフードサービス株式会社 
東京都世田谷区桜新町1-34-6 TEL : 03-5707-8031 / FAX : 03-5707-8032
同社広報メールアドレス:rkf-koho@royal.co.jpメールはこちらへ / 担当 : 梅澤

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