「産地を知ろう」活動を実施(長野県:葉物収穫体験)
2023年4月に入社した新入社員27名が、CSR活動研修の一環として、長野県北佐久郡にある株式会社ベジアーツ様の圃場にて、レタスの収穫体験をしました。
株式会社ベジアーツの山本社長から農家の現状や野菜の育て方などをお話しいただき、その後、圃場ツアー、ロイヤルホストで使用しているレタスの収穫方法、レタスの洗浄~箱詰めといった収穫作業一連の流れを学ばせていただきました。
また、収穫体験後には、生産者のみなさまと一緒に昼食をとりながら交流の機会を設け、生産者のみなさまの想いを直接お聞きすることができました。
この活動を通して、ロイヤルグループが大切にする「"食"の安全・安心」、「質の高い"食"の提供」の原点である「素材」についての知識を習得することができ、また食材を大切に扱うことの重要さを学ぶことができました。